ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Спагети»Оригинален сос Бешамел

Оригинален сос Бешамел

НикиНики
Новак
154
491
2k
10
Оригинален сос Бешамел
Снимка: Ники
31/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене10 мин.
Общо15 мин.

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Сос Бешамел е един от известните сосове в Италия.Той се използва предимно при лазанята и пастата.

Приготвянето му е доста специфично, макар и да се състои от малко съставки.

Първо си сваряваме млякото. Оставяме го да се охлади леко.

В дълбок съд си разтопяваме маслото, след това отнемаме от котлона и прибавяме брашното. Връщаме отново на котлона и разбъркваме, трябва да се позатопли.

Отнемаме отново от котлона, добавяме половината мляко и разбъркваме.

Връщаме отново на котлона и с непрекъснато бъркане доливаме останалото мляко, докато се сгъсти сосът за спагети.

Оригиналният сос Бешамел е готов.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: