Начин на приготвяне
Мидите се накисват във вода за 1 час. Изсипват се в тавичка.
Посоляват се, поръсват се с черен пипер, подправката за риба, унисос и зехтин. Разбъркайте. Сипете бялото вино и вода 1 ч.ч.
Покрийте с фолио и пъхнете във фурната. От време на време разбърквайте мидите. След като мидите са се разтворили и са сготвени, изключете фурната и нарежете от пресния девесил върху тях.
Разбъркайте и сервирайте топлички с резени лимон. Преди да консумирате изцедете лимона отгоре върху мидите. Да ви е сладко!
Мидите с черупка във фурна са готови.
