Начин на приготвяне
Мидите се слагат да се варят в тенджера с вода на силен огън и след като се отворят се отцеждат. Подреждат се в намазнена тава плътно една до друга.
Намажете една тавичка с маслото и наредете плътно мидите една до друга. Смесете в купичка накълцаните ситно магданоз, копър, мащерката, сол и черен пипер.
Поръсете всяка мида с букета от подправки, отгоре поръсете и с галета и полейте с малко разтопено масло. Сложете мидите да се изпекат до приятен загар.
Коментари