Начин на приготвяне
Първо почистете скаридите. За целта махнете твърдата им обвивка, леко ги цепнете с нож и махнете черната жилка. Измийте и ги подсушете старателно.
Загрейте маслото в тиган и запечатайте скаридите до лек розов загар и от двете страни.
Сипете вътре малко бяло вино. Когато се изпари алкохолът, прибавете чилито и соевия сос, запържете за кратко.
В края на готвенето добавете ароматните копър и чесън.
Поднесете топлите скариди с чаша хубаво бяло вино.
Скаридите с масло, бяло вино и чесън са чудни!
Вижте как може да си приготвите вкусни и бързи скариди на тиган.
