Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Карамелен фъч с ядки и стафиди

Карамелен фъч с ядки и стафиди

Карамелен фъч с ядки и стафиди
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
03/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ето ви частичка щастие, която наричаме карамелен фъч с ядки и стафиди"

Необходими Продукти

  • захар - 500 г
  • сметана - 250 мл
  • глюкоза - 100 мл течна
  • ванилия - 4 капки, течна
  • масло - 100 г
  • бадеми - 50 г
  • орехови ядки - 50 г
  • стафиди - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме захарта и сметаната в тенджера на котлона. Когато сместа заври, добавяме глюкозата. Бъркаме и варим на слаб огън до получаване на карамелен цвят. Отместваме от котлона и добавяме ванилията и маслото, а след това и нарязаните на едро ядки и стафидите.

Поставяме парче алуминиево фолио в правоъгълна форма и изсипваме сместа вътре.

След 10 минути нарязваме фъча на квадратни или правоъгълни парчета.

Оставяме нашия карамелен сладкиш да се стегне за 2-3 часа, подреждаме парчетата в чиния и сервираме.

Карамелен фъч с ядки и стафиди - чуден десерт с ядки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: