Мекици с бакпулвер по турски

Разбийте яйцето с киселото мляко и олиото, след което добавете солта и бакпулвера.

Пресейте брашното и го добавете по малко към течната смес. Омесете с ръце, докато се получи меко и нелепнещо тесто.

Разделете го на 2 части и всяко разточете на кръг с диаметър 24 см.

Разрежете на квадратчета или както пожелаете и изпържете вкусните турски мекици в сгорещено олио, което да покрие поне 1/2 на мекиците.

Това тесто за мекици без мая не задържа мазнина и се приготвя изключително бързо и лесно.

Мекиците с бакпулвер по турски ще ви станат любими!