Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Мариновани крилца и бутчета с картофи Хаселбак

Мариновани крилца и бутчета с картофи Хаселбак

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k6011
Мариновани крилца и бутчета с картофи Хаселбак
Снимка: Росица Петрова
2 / 4
30/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 кг (крилца и парти бутчета)
  • за марината
  • соев сос - 3 с.л.
  • сос от нар - 3 с.л.
  • горчица - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • пушен червен пипер
  • къри
  • картофи - 6 - 7 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • масло - 50 г
  • чесън - 1 скилидка
  • сол
  • черен пипер
  • копър
  • розмарин
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и подсушете пилешкото месо.

В купа смесете всички съставки за мариноване на месото. Разбъркайте добре и намажете месото с маринатата. Поставете го в хладилник за няколко часа, покрито с фолио за свежо съхранение. Може и за една нощ.

След това си пригответе картофите. Измийте ги добре, без да ги белите. Направете разрези през 0. 5 см, без да стигате до края. Най-лесно това става, като поставите картофа между две дъски за рязане. Поръсете ги със сол и черен пипер, като слагате и в разрезите.

Наредете в тава маринованите крилца и бутчета и между тях сложете картофите. Полейте ги със струйка зехтин и сложете да се пекат в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

През това време разтопете маслото и прибавете към него нарязана на ситно скилидка чесън и подправките.

Извадете тавата от фурната и с това ароматно масло намажете картофите. Върнете във фурната за още 30 минути.

Опитайте тези крехки и сочни пилешки крилца и бутчета с картофи Хаселбак.

Добър апетит! Маринованите крилца и бутчета с картофи Хаселбак се поднасят с чаша студена бира.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: