Начин на приготвяне
Почистете пилешките бутчета и ги обезкостете.
Смесете бялото вино със зехтина, балсамовата глазура и сока от лайма и залейте бутчетата. Поръсете с риган и сол, добавете наситнения чесън.
Оставете бутчетата да се мариноват за половин час.
Загрейте много добре грил тиган и запечете бутчетата и от двете страни - не са необходими повече от 10 минути.
Прехвърлете ги в тава и върху тях наредете маринованите гъби. Поръсете с червен пипер и залейте всичко с останалата марината.
Сгорещете фурната и изпечете бутчетата до пълна готовност.
Поръсете с прясно нарязан магданоз и сервирайте.
Запечените бутчета с мариновани печурки са много вкусни
