ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Домати с ориз, праз и чушки

Домати с ориз, праз и чушки

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2711k3k6122
Домати с ориз, праз и чушки
Снимка: Мария Симова
1 / 2
29/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Любимата яхния с домати и ориз, да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • ориз - 200 г
  • зехтин - 4 - 5 с.л.
  • праз - 1 стрък
  • чесън - 2 скилидки
  • чушки - 2 бр. зелени
  • домати - 1 буркан (от 700 мл), нарязани на кубчета
  • магданоз - 1 връзка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте ориза много добре под течаща вода и го поставете в купа със студена вода за 20 минути.

Нарежете праза на тънки шайби, а чушките на ивици. Налейте зехтина в тенджера и прибавете нарязаните праз и чушки, пържите за около 3-4 минути.

Прецедете ориза много добре и го прибавете към зеленчука, заедно със нарязаните скилидки чесън, пържите за около 3-4 минути.

Налейте 500 мл гореща вода, разбъркайте и посолете на вкус, варите яхнията за около 10 минути.

Добавете доматите и нарязания магданоз, разбъркайте и варите до готовност на ориза и абсорбиране на течността от него, на бавен огън.

Доматите с ориз, праз и чушки са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: