Начин на приготвяне
Картофите, лукът и морковите се обелват и нарязват.
Лукът се задушава в тенджера. Добавят се морковите и картофите. Долива се вода, колкото да покрие продуктите.
Манджата започва да се вари на не много силен огън. Когато картофите омекнат, се добавят и пържолите, нарязани на късове.
Овкусяваме с подправки и варим още 10 минути.
Поднасяме към нашата топла картофена манджа с мръвка домашен хляб.
