Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на едри кубчета, които запържете в съда, в който ще готвите.
Когато месото почервенее, добавете наситнения лук, чесъна, доматената консерва и запържете за няколко минутки.
Залейте с вода, който да покрие 3 пръста месото.
Сварява се, докато месото омекне.
Добавя се бамята (предварително бланширана, може и замразена), сипва се размитото във вода брашно, оставя се да къкри още няколко минутки (около 10 минути) и се смъква от котлона готовата яхния.
Тази яхния бамя със свинско много си подхожда с топъл домашен хляб.
