Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Постна яхния от бамя

Постна яхния от бамя

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Постна яхния от бамя1 / 2
04/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
125 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бамя - 600 г
  • лук - 2 глави
  • олио - 1 к.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • лимони - ½ бр.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушаваме в олио нарязания на ситно лук, наливаме 1 к.ч. топла вода и варим на умерен огън.

Когато водата се поизпари, поръсваме с брашното, разбъркваме, слагаме червения пипер и наливаме 2 ч.ч. гореща вода. Пак разбъркваме и продължаваме да варим.

Когато сосът кипне, слагаме изчистената бамя и посоляваме, задушаваме до готовност на среден огън.

Яхнията поръсваме с нарязания на ситно магданоз и поднасяме с резенчета лимон.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: