Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Сиренява Супа»Супа от жълтъци със сирене

Супа от жълтъци със сирене

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Супа от жълтъци със сирене1 / 2
25/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бульон - 1.25 л пилешки
  • яйца - 4 бр. жълтъци
  • сирене - 120 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделяме жълтъците на яйцата и ги разбиваме заедно със ситно натрошеното сирене. Загряваме ги на много бавен огън, докато сиренето се разтопи.

При непрекъснато разбъркваме постепенно добавяме и пилешкия бульон. Загряваме почти до кипване. Сваляме от огъня и поднасяме.

По желание овкусяваме със сол и черен пипер и поръсваме с малко ситно нарязан магданоз.

От тук насетне в супата може да добавите риба, пилешко или друг вид месо - въпрос на избор.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: