Начин на приготвяне
Запържваме ориза с малко олио, след това добавяме вода и бульон, когато вече е сварен оризът, добавяме сол, черен пипер, джоджен, чубрица и разбъркваме добре.
Заделяме настрании измиваме и изчистваме чушките добре, напълваме ги със сместа от ориз и ги редим в тава за печене, доливаме една чаша вода на дъното на тавата и печен пълнените чушки на 180 градуса за 1 час.
За Бешамела взимаме една касерола, слагаме масло вътре и чакаме да се разтопи, след което добавяме брашно и запържваме, доливаме студено мляко с непрекъснато бъркаме, за да не се образуват бучки.
Сервираме пълнените чушки със соса Бешамел.
Коментари