Яйчен крем с крокан от бадеми

19/11/2019
"Прекрасно съчетание от вкусове, събрани в чашка - яйчен крем с крокан от бадеми "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо92
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бадемите се запичат леко. Прибавя се захарта за карамела. Разбърква се до получаването на карамел. Сместа се изсипва в намазана с масло метална чиния или тавичка.

След като изстине, се начуква на парченца. Млякото, захарта и жълтъците се разбиват добре. Слага се да кипне и към кипящата смес се прибавя нишестето, разбито в малко вода.

Кремът се вари до сгъстяване. Белтъците се разбиват на сняг, на водна баня. Прибавят се към изстиналият крем.

Разбърква се леко. Прибавя се крокан от бадемите. Разбърква се леко. Яйченият крем с крокан от бадеми се разпределя в чашки за сладолед и се оставя за няколко часа в хладилник.

Поднасяме крема с бишкоти.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар