Начин на приготвяне
Смесваме нишестето с лимоновия сок и разбъркваме, докато се разтвори. Нарязваме лука на дребно и го прехвърляме в дълбока тенджера, заливаме го с шампанско и го оставяме да ври около 2-3 минути.
След това добавяме сирената и разтвореното нишесте. Разбъркваме добре, след като сместа се загрее я оставяме да ври около 10 минути, докато сирената се разтопят и сместа се сгъсти.
Подправяме с индийско орехче и бял пипер. Сервираме фондюто с франзела, нарязана на хапки.
