Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена супа»Картофена супа с домати и фиде

Картофена супа с домати и фиде

Картофена супа с домати и фиде2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • картофи - 2 бр.
  • домати - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • целина - 50 г глава
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • фиде - 150 г
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • магданоз - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и го запържваме за 3-4 минути в олиото.

Наливаме около 2 л вода и кипваме.

Обелваме и нарязваме доматите. Добавяме ги в тенджерата.

Картофите и целината обелваме и настъргваме на едро.

Сипваме ги и тях. Добавяме солта и червения пипер.

Варим около 25 минути, след което добавяме фидето и варим още 2-3 минути.

Изключваме и отместваме от котлона.

Разбиваме яйцето с киселото мляко и застройваме супата.

Сервираме картофената супа поръсена с нарязан магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: