Начин на приготвяне
Нарязваме лука и морковите на дребно и ги задушаваме в олиото в дълбока тенджера. Прибавяме брашното и разбъркваме.
Наливаме 5-6 ч.ч. вода и добавяме рибените глави. Нарязваме корените магданоз на кръгчета и го сипваме в тенджерата.
Варим около 20 минути. Разбиваме яйцето и застройваме чорбата. Поръсваме с черен пипер, нарязан магданоз и добавяме лимоновия сок.
Отместваме от котлона и оставяме чорбата за 20 минути да престои. След това сервираме.
