Разхладителна торта

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Разхладителна торта1 / 2
01/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
10
"Дълбоко вярваме, че най-доброто спасение от жегите и в свежите сладкиши с лимонов аромат, като тази великолепна разхладителна торта"

Необходими Продукти

  • бишкоти - 2 пакета
  • кисело мляко - 1 кг
  • захар - 1 ч.ч.
  • лимони - 1 бр.
  • яйца - 2 белтъка
  • ягоди - 1 ч.ч. от компот или пресни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изцедете киселото мляко в торбичка от тензух за 8-10 часа и след това го разбийте с 1/2 от захарта.

Намажете бишкотите с подсладено мляко и ги подреждайте в два реда, като между тях намазвате пласт мляко, разбъркано с нарязаните ягоди.

Отгоре тортата се намазва с останалото мляко и се слага в хладилник да се охлади. По желание може да направите борд на тортата от изправени бишкоти.

Разбийте белтъците с останалата захар, настърганата кора и лимонов сок от лимона. Намажете тортата с белтъчния крем и я сложете пак в хладилник до момента на поднасянето й.

Рейтинг

4.1
52
45
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#147035
Потребител#147035
А оправете си печата най-после!
08.08.2016 12:03
Саша Александрова
Саша Александрова
Аз използвам вместо тензух,/който ми мирише неприятно/постоянен филтър от машина за шварц кафе. Така за около 5 часа имам цедено мляко. Ако по същия начин изцедиш заквасена сметана, получаваш чудесно сирене тип Маскарпоне, но ти излиза много по изгодно!Такива филтри има в Пикадили, Кмауфланд...въобще, намират се.Чудесно лято се очертава!
03.06.2013 03:20
1
Биляна
Биляна
Тензух е ситна марля. Служи за изцеждане на киселото мляко. Същия ефект ще постигнеш и ако го сложиш върху сухи филии хляб. :) Баба ти не ти ли е правила домашно сиренце като си била малка? :)
02.06.2013 11:37
1
Марги Ованесян
Марги Ованесян
И къде да я намеря тази торбичка от тензух и каква роля играе тя? :)
02.06.2013 11:31
2
Покажи всички подкоментари