Морковена торта с глазура

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Морковена торта с глазура1 / 2
22/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8
"Всяка диета е безсилна пред морковената торта с глазура"

Необходими Продукти

  • моркови - 5 бр.
  • брашно - 2/3 ч.ч.
  • масло - 100 г
  • бадеми - 150 г белени
  • кафява захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • портокали - 2 бр.
  • канела - 1 ч.л.
  • пудра захар - 150 г
  • ликьор - 1 с.л.
  • кайсиев конфитюр - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите се настъргват на ситно. Портокалите се измиват, кората на единия се настъргва на ленти, кората на другия се настъргва на ситно. Изстисква се сокът на половин портокал. Брашното се пресява с бакпулвера.

Бадемите се смилат и се добавят в брашното. Омеквалото масло се смесва със захарта, настърганата на ситно портокалова кора и канелата и се разбърква. Добавят се яйцата едно по едно, като четвъртото яйце се разделя на жълтък и белтък и се оставя настрана. Добавят се морковите и разбитият на сняг белтък.

В намазана с мазнина и поръсена с брашно тавичка се излива тестото и се пече 40 минути на 180 градуса. Охлажда се на решетка и се разрязва на две, за да се получат два блата. Единият блат се маже с конфитюр и се покрива с втория.

Приготвя се глазура, като ликьорът се смесва с пудрата захар и 3 супени лъжици портокалов сок. С тази глазура се залива тортата и се украсява с лентите портокалова кора. Оставя се в хладилника за 1 час.

Рейтинг

4.3
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: