Начин на приготвяне
От хлебчетата се изрязват капачета, а вътрешността им се издълбава, натрошава се и се запържва с половината масло.
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва леко в сух тиган. Лукът се нарязва на тънки шайби, а чушката на тънки ивици.
Запържват се заедно с каймата в останалото масло. Добавят се запържените трохи, кубчетата бекон, овкусява се с босилека, мащерката, солта, пипера и със сместа се пълнят хлебчетата. Поръсват се с настърган кашкавал.
Пекат се на 220 градуса 15 минути на горно нагряване до зачервяване на хлебчетата.
