Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пълнени краставици с кашкавал и ябълки

Пълнени краставици с кашкавал и ябълки

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
3361k232
15/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Супер идея за предястие - пълнени краставици с кашкавал и ябълки"

Необходими Продукти

  • краставици - 3 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • ябълки - 2 бр.
  • майонеза - 250 г
  • горчица - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • магданоз - 1/3 връзка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разрязваме краставиците по на две части напречно, а след това и по дължина. Издълбаваме ги така, че от всяка част да се получи лодка.

Нарязваме на дребни кубчета остатъка от издълбаната част от краставиците и ги разбъркваме с нарязаните на малки кубчета ябълки и кашкавал.

Към тази смес добавяме майонезата, лимоновия сок, горчицата, солта и черния пипер.

С готовата смес напълваме издълбаните зеленчукови лодки и по този начин сме готови с нашите пълнени краставици с кашкавал и ябълки.

Остава само да ги подредим в плато и да украсим с парченца ябълка и с клонки магданоз.

Пълнени краставици с кашкавал и ябълки са вкусно вегетарианско предястие.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: