Пълнени ябълки по френски

Пълнени ябълки по френски1 / 2
27/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
"Печените ябълки могат да се превърнат в изискан десерт, когато са приготвени по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • ябълки - 4 големи
  • кускус - 350 г
  • овесени ядки - 50 г
  • грейпфрут - 1 бр.
  • царевица - 80 г сварени
  • магданоз - 1 - 2 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • сметана - 3 - 4 с.л.
  • индийско орехче - 1 щипка
  • канела - на върха на ножа
  • кимион - 1 - 2 зърна
  • кориандър - 1 - 2 зърна
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кускус, добавете овесени ядки и ги оставете да къкрят заедно още 2-3 мин., след което прецедете сместа.

В тиган запържете за секунди първо зърната кимион и кориандър, след това индийското орехче и малко канела.

В купа смесете кускуса, овесените ядки, отцедените царевични зърна, почистения от ципите и нарязан на малки парченца грейпфрут, настърганата кора на лимона, запържените подправки, черния пипер, сметаната, ситно нарязания магданоз и прясно изцедения лимонов сок.

Разполовете ябълките, изчистете ги от семето, леко ги издълбайте, напълнете ги с плънката, подредете ги в тава с малко водичка, покрийте пълнените ябълки с алуминиево фолио или с капак и ги задушете в умерена фурна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: