Начин на приготвяне
Сипете в тенджера почистената от семките и кората и нарязана на кубчета (2 см) тиква, залейте я с прясно мляко, колкото да покрие 1/3 от нея, и добавете меда.
Варете я 10 мин., така че кубчетата да омекнат, без да се разварят и ги оставете да изстинат в млякото.
Смесете изварата, яйцата, грис, захарта и 4 с.л. от млякото, в което сте варили тиквата, и внимателно прибавете сварените кубчета.
Намажете форма за печене с масло, посипете я с брашно, разстелете вътре сместа и печете тиквата в загрята на 200 градуса фурна около 30-40 мин.
