Начин на приготвяне
Сипете в тенджера почистените и нарязани на дребно картофи, моркови, целина, кромид, праз и чесън, залейте ги с вода и ги сложете на огъня.
Когато супата заври, добавете измитата леща, а след нея и предварително накиснатите в студена вода гъби, подправете я на вкус със сол и бял пипер и я варете под капак около час.
Преди да я поднесете, поръсете супата с изпържения в собствената си мазнина бекон, ситно нарязания магданоз и настърган пармезан.
