Начин на приготвяне
Накиснете за една нощ карфиола във вода, в която сте добавили оцета и сол на вкус.
На другия ден подсушете маринования карфиол и го настържете или смелете в кухненски чопър.
Прибавете към него 2/3 от настърганото топено сирене, наситнения копър, майонезата, захарта и на вкус сол и черен пипер и разбъркайте добре.
В кръгла салатиера сложете пръстен, сипете в него салатата, оставете я да престои 30 мин. и след това извадете пръстена.
Настържете върху салата топено сирене и я украсете с фунийки от резените кашкавал. Поднесете като гарнитура към печено пиле.
