Начин на приготвяне
В дълбок съд смесете пресятото брашно с маята и солта и направете в средата му кладенче.
Разбъркайте захарта и яйцата, докато побелеят, сипете ги в кладенчето и ги размесете с брашното.
Прибавете маслото, млякото и най-накрая вишновка, размесете тестото и го изсипете в поръсена с олио и брашно тава.
Наредете върху тестото измитите, подсушени и почистени от дръжките и костилките вишни и обелените праскова и круша, нарязани на четвъртинки.
В предварително загрята на 200 градуса фурна запечете сладкиша за около 45 мин. и го поднесете топъл, посипан с охладената сметана, или студен.
