Начин на приготвяне
Обелените ябълки се настъргват и се смесват със сока и кората от лимона и половината захар.
Брашното се пресява и се смесва с гриса, останалата захар, канелата и бакпулвера.
В намаслена или застлана с хартия за печене тавичка се сипва на тънък пласт 1/3 от брашнената смес.
Върху нея се разпределят 1/3 от ябълките и се поръсва с 1/3 от олиото. Редуването продължава в същата последователност, като последният пласт трябва да бъде от ябълки и олио.
Сладкишът се пече около 30 минути в загрята до 180 градуса фурна или докато повърхността му се зачерви.
