Ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Солена Торта»Мъжка солена торта с кебапчета и кюфтета

Мъжка солена торта с кебапчета и кюфтета

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2521k1k3393
Мъжка солена торта с кебапчета и кюфтета
Снимка: Геновева
7 / 8
18/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"И мъжете обичат тортите, просто трябва да са правилните торти, знаете ги - онези с кебапчета"

Необходими Продукти

  • кебапчета - 8 бр. 480 г
  • кюфтета - 4 бр. 240 г за скара
  • картофи - 5 бр. средни
  • лук - 1 глава
  • яйца - 3 бр.
  • извара - 200 г
  • рикота - 200 г
  • сол
  • магданоз
  • копър
  • топено сирене - 100 г
  • кашкавал - 150 г
  • чубрица
  • краве масло - 50 г
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • олио
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оформени кебапчета ги режем на 3 части. Намазняваме тавата с махащо се дъно и редим изправени отстрани нарязаните кебапчета. На дъното слагаме оформените кюфтета, като ги намачкваме добре, така че да покрият дъното.

Готовите сварени картофи ги намачкваме и ги овкусяваме със сол, черен пипер, масло, магданоз и чубрица. Така обърканите картофи с подправките ги изсипваме върху реда с кюфтета. След това в дълбока купа чукваме яйцата, добавя сол и ги разбиваме с бъркалка, добавяме към тях киселото мляко, рикота, извара и копър на вкус.

Така приготвената яйчена смес изсипваме във формата и слагаме да печем във фурната за около 1 час. Тавичката я поставих не на средната част, а изместих скарата едно положение надолу, за да не загорят рязко яйцата.

След това слагаме лука, който сме нарязали на колелца. Накрая настъргваме топеното сирене и кашкавала и поръсваме солената торта отгоре. Запичаме и консумираме топла. Тортата от кебапчета е страхотно мезе за бира. Да ви е сладко!

Мъжка солена торта с кебапчета и кюфтета - за радост на любимия и на цялото семейство.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: