Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Панирани в кашкавал пилешки филета с гарнитура от зеленчуци

Панирани в кашкавал пилешки филета с гарнитура от зеленчуци

Панирани в кашкавал пилешки филета с гарнитура от зеленчуци1 / 2
13/09/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
105 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 4 бр. филета от гърди
  • белтъци - 1 бр.
  • кашкавал - 5 с.л. твърд, настърган
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • За гарнитурата
  • картофи - 400 г
  • спанак - 100 г замразен
  • зехтин - 2 с.л.
  • грах - 150 г замразен
  • оцет - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукайте внимателно филетата, натопете ги в леко разбития с черен пипер и сол белтък, оваляйте ги в настърган кашкавал и ги изпържете от двете страни до зачервяване в сгорещения зехтин.

След което ги сложете в тавичка в средата на предварително загрята на 180 градуса фурна и ги печете 15 мин.

Сварете в подсолена вода обелените, измити и нарязани на кубчета картофи, като малко преди да станат готови, добавете грах, след което ги изцедете.

Разбъркайте ги с размразения и отцеден спанак и ги подправете със зехтина, оцета, черен пипер и сол.

Поднесете филетата, гарнирани със зеленчуците. По желание залейте месото с доматен сос.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: