Ezine.bg»Рецепти»Паста»Пилешки филета с кнедли и вкусен сос

Пилешки филета с кнедли и вкусен сос

Пилешки филета с кнедли и вкусен сос1 / 2
12/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 4 филета (600 - 650 г)
  • кнедли - 12 бр. замразени
  • лук - 3 глави, кромид
  • сирене - 100 г жълто
  • нишесте - 1 - 2 с.л.
  • прясно мляко - 400 мл
  • сметана - 150 мл
  • олио - 4 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голям тиган загрейте олиото, изпържете в него филетата, нарязани на ситно, от всяка страна, извадете ги, поръсете ги с черен пипер и сол, увийте ги в алуминиево фолио и ги сложете на топло място.

В същата мазнина изпържете почистения и ситно нарязан лук до прозрачност, залейте го с млякото и когато кипне, сипете настърганото сирене и бъркайте, докато се разтопи.

Прибавете сметаната и нишестето и продължавайте да бъркате, докато сосът се сгъсти, като внимавате да не кипне.

Разпределете филетата по чиниите, гарнирайте ги с предварително сварените според указанието на опаковката кнедли и ги залейте със соса.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: