Начин на приготвяне
Чесънът се измива и се нарязва на дълги парчета – 4-5 см. Слага се в кипяща подсолена вода и се вари, докато омекне – 15 мин.
Отцежда се и се изсипва в по–дълбок съд.
Прибавят се сол, олио и оцет.
Разбърква се, похлупва се и се оставя да изстине.
Поднася се след 5-6 часа.
