Начин на приготвяне
Сваряваме пилешкото месо, докато стане крехко, а през това време сваряваме и яйцата до степен твърдо.
Сваряваме ориза в 1 1/2 чаени чаши вода и го охлаждаме.
Нарязваме на кубчета вече сварените яйца с пилешкото месо, както и пиперките и доматите. Смесваме всичко с ориза.
Подправяме готовата оризова салата с пиле и чушки със солта, оцета, олиото и черния пипер и я оставяме на хладно.
След около 2 часа разпределяме в чинийки за сервиране, като използваме лист от зелената салата като подложка на оризовата салата.
