Начин на приготвяне
Нарязваме си месото на немного големи хапки. Поставяме си тиган с мазнина и го запържваме, след което поставяме капака и оставяме за около 20 минути да се задуши, като от време на време разбъркваме.
Прибавяме подправки за свинско месо, като разбъркваме, след което добавяме соевия сос и виното. Оставяме така да се готви докато се изпари самото вино.
Нарязваме на полукръгове лука и чесъна на колелца. Прибавяме ги към месото, като разбъркваме и затваряме отново с капака, за да омекнат.
Месото с лука и чесъна прехвърляме в тавичка или друг съд и поставяме във фурната. Печем до готовност.
Поднасяме, докато нашия свински кебап е още топъл.
