Начин на приготвяне
Нарязваме свинското месо на късове. В голям тиган с мазнина слагаме нарязан лук, задушаваме го и прибавяме към него свинското месо.
Щом месото промени цвета си, прехвърляме сместа в тавичка.
Поръсваме със сол и черен пипер.
Заливаме кебап със смес, приготвена от разбити яйца, кисело мляко, брашно.
Печем нашия млечен свински кебап в загрята на 190 градуса фурна, докато заливката се стегне.
