Начин на приготвяне
Месото се нарязва на едри хапки. Запържва се в загрято олио, добавя се нарязан лук да омекне и сипваме брашното, червен пипер, домити.
Разбърква се, наливаме толкова вода и малко вино да покрие продуктите.
Овкусава се на вкус с подправките и готвим свинския кебап на тих огън до готовност на месото.
Сварява се ориз в подсолена вода, отцеден се смесва с масло и подправки.
Сервираме кебепа с гарнитура от ориз.
