Начин на приготвяне
Нарежете свинсото месо и го сварете заедно с пащърнака във вряща подсолена вода.
Загрейте олиото и запържете нарязания лук. Добавете доматеното пюре и червения пипер, разбъркайте и сипете свареното месо с пащърнака и част от бульона.
Гответе кебапа на умерен огън до пълно сваряване на продуктите.
Размийте брашното с малко топла вода и го сипете в тенджерата. Варете няколко минути и свалете от огъня.
Междувременно сварете картофите и ги пасирайте заедно с маслото. Смесете с млякото и поръсете картофеното пюре с черен пипер.
Поднесете свинския кебап с лъжица пюре.
Свинският кебап с картофено пюре е готов.
