Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на кубчета и го запържете от всички страни в сгорещената мазнина. Когато месото се запържи равномерно добавете последователно ситно нарязаните лук, чесън и доматите, които предварително сте обелии.
Оставете зеленчуците да се запържат до омекване, поръсете ги с брашното и овкусете с червен пипер и сол.
Добавете лютите чушки и лимона, нарязан на флийки и прехвърлете всичко в подходяща тава. Долейте съвсем малко вода и задушавайте ястието на умерена фурна (около 160-170 градуса) до пълното омекване на месото.
