Говеждо с бира

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122197
Говеждо с бира1 / 2
09/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
140 мин.
Общо
150 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • гъби - 100 г печурки
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • масло - 25 г
  • дафинови листа - 1 бр
  • брашно - 25 г
  • бира - 500 мл
  • оцет - 1 с.л.
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изрежете внимателно всички тлъстини от говеждото месо и го нарежете на средно големи кубчета. Загрейте маслото и запържете говеждото месо на силен огън. След това го извадете от мазнината с помощта на решетъчна лъжица.

В същата мазнина изпържете и нарязаните лук и гъби, както и счуканите скилидки чесън. Когато станат готови ги добавете към месото, поръсете с брашното и залейте всичко с бирата.

Така приготвеното месо се пече поне 2 часа на умерен огън /150-160 градуса/. Поръсете с оцет непосредствено преди поднасяне.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: