Начин на приготвяне
Каймата се омесва с чубрица и оформяме на малки кюфтенца. Овалват се в брашно и запържваме в олио, колкото да се запечатат.
В тенджера със загрято олио се запържва пресен лук, добавяме едро нарязани обелени картофи и бланширан, отцеден и нарязан на ситно лопуш.
Разбърква се за 2 минути, поръсва се червен пипер и наливаме вода - един пръст над продуктите.
Овкусява се с подправки и сол на вкус. Когато заври сипваме микса от грах и моркови и добавяме кюфтенцата.
След 5 минути се прехвърля в тава, сипва се кашичка от брашно с малко вода и разбърква.
Печем в загрята фурна да остане на мазнина, но и да има сосче. Много вкусно се получи.
