Кюфтета от смесени зеленчуци

24/04/2019
"Защо са толкова вкусни ли - защото вътре сме сложили много зеленчуци и щипка любов "
Приготвяне60 мин.
Готвене35 мин.
Общо95 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо494
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 2 чаени чаши подсолена вода, към която е прибавено 1 супена лъжица растително масло, се варят до полуомекване почистените и измити моркови, керевиз и пащърнак.

Прибавят се последователно и се варят до омекване гъбите, зеленият фасул и картофите. Сварените зеленчуци се отцеждат, нарязват се на дребни късчета и се смесват с граха (добре отцеден), трохите от хляба, яйцата, сиренето, магданоза, ситно нарязания лук и черен пипер (ако сместа е рядка, прибавя се 1 – 2 с.л. брашно).

От сместа се оформят зеленчукови кюфтета, които се овалват в брашното и се изпържват в силно сгорещеното растително масло.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар