Начин на приготвяне
Приготвя се сиропът, като се сипват продуктите в тенджерка и варим 5 минути. Оставяме да се охлади.
В купа се разбиват яйцата със захарта, добавя се олио, ванилия, кора от портокал и сок. Накрая прибавяме брашното и бакпулвера, като се разбърква на малко рядка кексова смес.
Вземат се по две кори, първата се поръсва с малко олио, върху нея втора кора и 3 с.л. плънка.
С гърба на лъжица се разнася по цялата кора, а в долния край се нареждат парчета локум.
Навива се рулце и нареждаме в тава. Получените рулца се нарязват на парчета и намазваме с олио.
Печем сладката баница в загрята фурна на 180 градуса до златисто около 30-35 минути и изваждаме от фурната.
Залива се със студен сироп на два пъти и оставяме покрита с фолио да попие сиропа. Вкусно и ароматно!
