Начин на приготвяне
Към свареното мляко прибавяме захарта и разбитите яйца.
Готовата смес разбъркваме много добре и оставяме настрана.
Във форма за кекс на дъното поставяме 1/2 ч.ч захар, пъхаме в загрята фурна и оставяме да се карамелизира. След като е готова, изваждаме и изчакваме да изстине.
През това време си нарязваме козунака на парчета.
Върху карамела разпределяме парчетата и заливаме със смес от разбитите яйца, млякото и захарта.
Поставяме в печката на 180 градуса и печем за около час.
Оставяме да изстине и обръщаме в подходящ съд.
Нарязваме на парчета и поднасяме.
