Запеканка от кайма и тиквички с кашкавалена коричка

18/04/2019
Мария Симова
отМария СимоваГуру108156102913
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене30 мин.
  • Общо60 мин.
  • Порции8
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 164
  • Преглеждания за месеца149
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете тиквичките на ивици, а после на малки кубчета. В тиган загрейте половината от олиото и прибавете тиквичките, пържите до лека промяна на цвета. Добавете брашното и разбъркайте, запържете за кратко и премахнете пържените тиквички от него настрани.

Налейте останалото олио в тигана, добавете ситно нарязания лук и запържвате до лек златист цвят. Прибавете каймата и пържите при непрекъснато бъркане, докато каймата стане на кафяви гранули. Посолете ако е нужно, поръсете с черен пипер и прибавете доматеното пюре, разбъркайте и премахнете от огъня.

В тава, разпределете равномерно тиквичките и поръсете с половината настърган кашкавал. Отгоре разпределете запържената кайма. Нарежете доматите на тънки филийки и ги наредете върху каймата, посолете доматите на вкус. Отделно разбийте яйцата, добавете ситно нарязания магданоз и прясното мляко, посолете на вкус.

Залейте така наредената запеканка с яйчената смес равномерно и поръсете с останалия настърган кашкавал отгоре. Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до златиста кашкавалена коричка отгоре.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар