Начин на приготвяне
Изпържваме ситно нарязания лук в половината от маста до пожълтяване, прибавяме нарязаното на кубчета месо, изпържваме, поръсваме червен пипер, наливаме вода и задушаваме почти до омекване.
Отделно задушаваме в другата половина мас киселото зеле с малко зелев сок.
Прибавяме почти омекналото зеле към месото, поръсваме брашното, разбъркваме със сметана, посоляваме и задушаваме до омекване нашия гулаш.
Поднасяме готовия сегетски гулаш.
