Начин на приготвяне
Тавата намазваме с маслото. В съд смесваме орехите, захарта, галетата и канелата, като разбъркваме добре.
Редим 2 кори, поръсваме с плънката и маслото. Отново слагаме две кори, плънка, масло и така процедираме, докато свършат продуктите, като най-отгоре завършваме с кори за баница.
След като сме подредили корите и плънката, нарязваме баклавата на ромбоиди. Поставяме в печката и печем на слаба фурна.
По-скоро трябва да съхне, а не да се пече. Аз сложих сладкиша на 150 градуса за около 3 часа, докато получих златиста коричка.
През това време приготвих захарен сироп. За него в съд смесваме водата със захарта и ванилията. Оставяме да изстине сиропът и заливаме горещата баклава със студения сироп.
Оставяме в по-хладно помещение да може да поеме сироп и след това поднасяме нашия готов сиропиран сладкиш по турска рецепта.
