Начин на приготвяне
Отрежете капачетата на доматите с остър нож, издълбайте ги и посолете с черен пипер и сол отвътре.
Изпържете почистените и нарязани гъби в запържената преди тях сланина, нарязан на кубчета. Поръсете с брашното, пак запържете като бъркате, долейте сметаната и оставете да се варят до готовност.
Добавете вътрешността на доматите - нарязана, сол, черен пипер и напълнете доматите, след като сместа се поохлади. Сложете им капачетата, подредете ги в намазана с масло тавичка, поръсете със сгорещено масло, сирене и галета и сложете да се изпекат в сгорещената фурна.
