Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мезета»Мезе с дробчета с гъби и лешници

Мезе с дробчета с гъби и лешници

Мезе с дробчета с гъби и лешници
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 2
26/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.

Необходими Продукти

  • дробчета - 250 г пилешки
  • спанак - 100 г
  • лук - 1 глава, кромид
  • гъби - 250 г
  • грозде - 20 зърна бяло или червено
  • лешници - 50 г обелени или други по избор
  • олио - 6 с.л.
  • оцет - 2 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На силен огън задушете в 2 с.л. олио почистените и нарязани на четвъртинки пилешки дробчета и гъби, посолете ги и ги поръсете с черен пипер.

Направете подложка в чиниите от почистените, измити, подсушени и нарязани спаначени листа (може и цели) и разпределете върху тях задушените дробчета и гъби.

Прибавете нарязаните на половинки и почистени от семките гроздови зърна и накълцаните и запечени за минутка лешници.

Смесете останалото олио, ситно нарязания лук, солта и черния пипер и полейте със соса.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: