Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Пъстърва с лешници и бекон

Пъстърва с лешници и бекон

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Пъстърва с лешници и бекон1 / 2
08/01/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пъстърва - 800 г
  • бекон - 50 г
  • лешници - 30 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 6 скилидки
  • масло - 4 с.л.
  • горчица - 1 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
  • сол - 2 щипки
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Магданозът и лукът се нарязват на ситно. Половината масло се смесва с горчицата, магданозът, лукът и лимоновия сок.

Върху рибата се правят разрези и се натъркват със сол. Филето се разрязва на 6 парчета.

Върху парчета фолио се слагат половината парчета риба с кожата надолу, намазват се със соса и се покриват с останалите парчета.

Фолиото се завива. Пекат се на фурна 15 минути на 200 градуса. Лешниците се натрошават.

Беконът се реже на кубчета. Останалото масло се загрява и в него се пържи беконът и лешниците. Рибата се развива, слага се в чинии и се поръсва с бекона и орехите.

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: