Начин на приготвяне
Изпържете леко в половината олио ситно нарязаните лук и чесън, прибавете обелените и наситнени домати и задушавайте 30 мин.
Начукайте пилешките пържоли, намажете ги с горчица, сол и черен пипер, разпределете отгоре бланширан спанак, а върху него сложете по едно парче сирене.
Навийте шницелите на руладини, забодете ги с шишче и ги изпечете на скара.
Сервирайте ги с овкусения със сол и черен пипер доматен сос.
